Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-)Sport,

Zu den Makronährstoffen und deren Bedeutung für Struktur und Funktion des Gehirns, wobei das Hauptaugenmerk der Ausführungen auf den Proteinen liegt.
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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Notationen:Biowissenschaften und Sportmedizin
Veröffentlicht in:Leistungssport
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 2003
Ausgabe:33(2003)6, S. 52-56
Online-Zugang:https://open-archive.sport-iat.de/ls/lsp03_06_52_56.pdf
Jahrgang:33
Heft:6
Seiten:52-56
Dokumentenarten:Artikel
Level:hoch